Veckans mat
Lassange
Nu kör vi medelhavskost!
HALLÅ vi bestämde på vårt årsmöte den 6 januari att vi ville äta mer medelhavskost så nu slår vi slag i saken! Vi köpte en kokbok av Mai-Lis Hellenius som är professor på karolinska institutet och överläkare på livstilsenheten och det är så kul!! Vår taktik är att första gången vi lagar nåt så gör vi exakt enligt receptet och sen diskuterar vi vad vi skulle vilja ha mer/mindre av och gör en egen anteckning som läggs i boken! Tycker också om att laga mat på hela förpackningar för att minska matsvinnet och slippa massa slattar så tillexempel här skulle man ha 300gram penne men en förp är 500g så då kör vi 500g. Sen skulle man ha 12 kronärtskockshjärtan men det är 9st i en burk så då rundar vi upp och antecknar ner 2 burkar och sen rundar upp hela receptet utifrån det! Skriver också ner hur många portioner vårt upprundade recept blir för då vet man till nästa gång och vi som är sanna matlådelovers kan planera veckomaten utifrån hur mkt olika recept blir! SÅ HIMLA NICE!!!! 🍝🌿 Ha en...
Kommentarer
Skicka en kommentar